寿司の定番、「ねぎとろ」をおにぎりにアレンジしました。トロっぽさのなかに、ワサビの風味が印象的です。

新鮮なカツオとおかずの定番キムチの変り種おにぎり具材です。とうがらしとニンニクの鮮烈な辛味に、カツオの酸味がよく合います。隠し味の鰹ダシも絶妙です。