まぐろの魚種や部位の特徴を生かし、赤身やハラモなどを調理しやすく食べやすい大きさにカットしました。
新鮮なマグロを食べやすくカットし、美味しさをパックに閉じ込めました。どんぶりの他、サラダやカルパッチョにもおすすめです。
《調理例》鉄火丼